土豆,法式炸,所有类型,盐在加工补充,冷冻,家庭自制,烤箱加热

每 100 克

水 (克 )62.48
热量 (大卡 )164.0
热量 (千焦 )688.0
蛋白质 (克 )2.66
总脂肪 (克 )5.22
灰份 (克 )1.9
碳水化合物 (克 )27.74
总膳食纤维 (克 )2.8
总糖 (克 )0.28
蔗糖 (克 )0.18
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.11
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )20.13
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )0.74
镁 (毫克 )26.0
磷 (毫克 )97.0
钾 (毫克 )451.0
钠 (毫克 )388.0
锌 (毫克 )0.38
铜 (毫克 )0.135
锰 (毫克 )0.21
硒 (微克 )0.2
氟 (微克 )25.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )13.3
硫胺素 (毫克 )0.128
核黄素 (毫克 )0.031
烟酸 (毫克 )2.218
泛酸 (毫克 )0.522
维生素B-6 (毫克 )0.184
总叶酸 (微克 )28.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )28.0
叶酸, DFE (微克 )28.0
总胆碱 (毫克 )23.7
甜菜碱 (毫克 )0.7
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )3.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )5.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )16.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.11
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.36
生育酚,三角洲 (毫克 )0.49
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.5
Dihydrophylloquinone (微克 )15.1
总饱和脂肪酸 (克 )1.029
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.548
17:0 (克 )0.001
18:0 (克 )0.445
20:0 (克 )0.018
22:0 (克 )0.016
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.237
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.005
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.224
20:1 (克 )0.008
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.321
18:2未分化 (克 )0.279
18:3未分化 (克 )0.021
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.021
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.024
苏氨酸 (克 )0.092
异亮氨酸 (克 )0.093
亮氨酸 (克 )0.156
赖氨酸 (克 )0.156
蛋氨酸 (克 )0.042
胱氨酸 (克 )0.042
苯丙氨酸 (克 )0.113
酪氨酸 (克 )0.091
缬氨酸 (克 )0.147
精氨酸 (克 )0.153
组氨酸 (克 )0.054
丙氨酸 (克 )0.108
天门冬氨酸 (克 )0.589
谷氨酸 (克 )0.474
甘氨酸 (克 )0.087
脯氨酸 (克 )0.098
丝氨酸 (克 )0.116
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0